சீரகம் இந்திய சமையலறையில் இருக்கும் இன்றியமையாத ஒரு மசாலா பொருள். உணவுக்கு சுவையும் மணமும் சேர்க்க சீரகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சீரகம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் சிறந்தது என்பதில் மாற்று கருத்து இருக்க முடியாது. சீரகம் அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் உட்பட பல மருத்துவ பிரச்சினைகளுக்கு நன்கு விரும்பப்படும் நாட்டுப்புற சிகிச்சையாகும். இந்த சீரக விதைகளை இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைப்பதன் மூலம் சீரக தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. மறுநாள் காலையில் தண்ணீரை வடிகட்டி, வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும். இது கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பிற இரசாயனங்கள் சீரக விதைகளில் நிறைந்துள்ளன. ஆய்வுகளின்படி, சீரக விதைகளில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் எல்டிஎல் (கெட்ட) கொழுப்பைக் எரிக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, சீரக விதைகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது.
ஒரு ஆய்வின்படி, எட்டு வாரங்களுக்கு வெறும் வயிற்றில் சீரக நீரை உட்கொள்வதால், அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்களில் ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பு குறைகிறது. மற்றொரு ஆய்வில், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் கொலஸ்ட்ரால் அளவை சீரக நீர் உதவுகிறது என்று கண்டறியப்பட்டது. கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில் சீரக நீரின் செயல்திறனைச் சரிபார்க்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், இது ஒரு இயற்கை சிகிச்சையாகும்.
கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும் சீரக விதைகளை தண்ணீர் தயாரிப்பது எப்படி?
சீரக நீர் தயாரிக்க, வீட்டில் உள்ள எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:
1. 1 டீஸ்பூன் சீரகத்தை எடுத்து ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.
2. இந்த பானத்தை மறுநாள் காலையில் வடிகட்டி வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.
3. இந்த பானத்தை தினமும் உட்கொள்ளலாம். இருப்பினும், உங்கள் உணவில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சீரக நீரின் நன்மைகள்
உங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க நீங்கள் ஒரு இயற்கை முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், சீரக நீர் கருத்தில் கொள்ள ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். இது தயாரிப்பது எளிது, நியாயமான விலை மற்றும் பொதுவாக பாதுகாப்பானது. ஒரு கிளாஸ் சீரகத் தண்ணீருடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குவதால் கிடைக்கும் மற்ற சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
மேலும் படிக்க | சுகர் குணமாக.... கசப்பில்லாத ‘பாகற்காய்’ ஜூஸ்... தயாரிக்கும் முறை!
செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
ஜீரண திரவங்கள் மற்றும் நொதிகளின் தொகுப்பு சீரக நீரைக் குடிப்பதன் மூலம் தூண்டப்படலாம், இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, இது மலச்சிக்கல், வாயு மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றின் நிவாரணத்திற்கு உதவும்.
எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது
சீரக நீர் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் கொழுப்பை எரிப்பதன் மூலம் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது.
இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுகிறது
சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு சீரக நீர் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவும்.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்
சீரக நீரில் காணப்படும் அழற்சி எதிர்ப்பு பொருட்கள் உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்.
மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வீட்டு வைத்தியங்கள், நிலைமையை நிர்வகிப்பதற்கான சில பரிந்துரைகள் மற்றும் குறிப்புகள் மட்டுமே. அறிகுறிகள் நீண்ட காலமாக நீடித்தால் அவற்றை புறக்கணிக்காதீர்கள். உங்கள் உணவில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
பொறுப்பு துறப்பு: உடல நல ஆலோசனைகளை உள்ளிட்ட இந்த கட்டுரை பொதுவான தகவலை மட்டுமே வழங்குகிறது. இது எந்த வகையிலும் தகுதியான மருத்துவ சிகிச்சைக்கு மாற்றானது இல்லை. மேலும் தகவலுக்கு எப்போதும் ஒரு நிபுணர் அல்லது உங்கள் குடும்ப மருத்துவரை அணுகவும். இந்தத் தகவலுக்கு ZEE News பொறுப்பேற்கவில்லை.
மேலும் படிக்க | நீரிழிவு முதல் எடை இழப்பு வரை... வியக்க வைக்கும் பார்லி புல் சாறு!
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில்https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
