கீரைகளில் சிறந்தது எது? தயக்கமே இல்லாமல் வரும் ஒரே பதில் முருங்கைக்கீரை தான்!

முருங்கை இலைகளின் நன்மைகள்: முருங்கை அல்லது முருங்கையில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த முருங்கை இலைகளை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து சாப்பிட்டு இந்தியாவின் அனைத்து பகுதிகளிலும் விளையும் ஒரு பொதுவான காய்கறியாகும், குறிப்பாக தென்னிந்தியாவில் முருங்கை மரத்துக்கு என்று ஒரு முக்கியத்துவம் இருக்கிறது. இதற்கு காரணம், முருங்கையின் ஒவ்வொரு பாகமும் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தது.

வைட்டமின்-ஏ, வைட்டமின்-சி, வைட்டமின்-ஈ, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற பல சத்துக்கள் கொண்ட முருங்கைக்கீரை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். 

முருங்கையின் மருத்துவ பயன்கள்
முருங்கையின் அறிவியல் பெயர் 'மோரிங்கா ஓலிஃபெரா' (Moringa oleifera). முருங்கை மரத்தின் காய், இலை, வேர் என அனைத்து பாகங்களும் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தவை. இவை அனைத்தும் உணவாகவும் சமைத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முருங்கையை எப்படி பயன்படுத்தலாம்?
ஆன்டிவைரல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நிறைந்த முருங்கைக்காய் உட்கொள்வது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் பலப்படுத்துகிறது. முருங்கை நிறைய கிடைக்கும் காலத்தில் அதன் காய்கள் மற்றும் இலைகளை பொடி செய்து, பக்குவப்படுத்தி வைத்தும் சாப்பிடலாம். நீரிழிவு மற்றும் இதய நோயாளிகளுக்கு முருங்கை சிறந்த மருந்தாக செயல்படும்.

இரத்த சோகையைத் தவிர்க்க முருங்கையை அதிகளவில் பயன்படுத்துவதற்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. முருங்கைக்காயை கஷாயம் வைத்தும், பொடி செய்தும் பயன்படுத்தினால், பல உடல்நல பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் பெறலாம்.

மேலும் படிக்க | குளிர்காலத்தை ஆரோக்கியமாக அனுபவிக்க பேரிச்சம்பழத்தை இந்த காம்பினேஷனில் சாப்பிடலாமே?

முருங்கையின் மருத்துவ பண்புகள்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் முருங்கைக்கீரை 
பைட்டோநியூட்ரியன்ட்கள் நிறைந்த முருங்கை இலைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. முருங்கை கீரையை வாரம் ஒருமுறை கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க முருங்கைக்கீரையை சூப்பாக வைத்தும் பருகலாம்.  

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
முருங்கை இலைகளை சாப்பிடுவது நமது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதுடன், சர்க்கரை நோயின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. முருங்கையில் காணப்படும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் நமது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் முருங்கைக்காய் மற்றும் கீரையை பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுவதற்கு இதுவே காரணம்.

எலும்புகள் வலுப்பெறும்
முருங்கைக்காயில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போதுமான அளவில் உள்ளது, இவை நமது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த ஊட்டச்சத்து ஆகும். இதனுடன், முருங்கை இலைகளில் காணப்படும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற கடுமையான நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
 
ஆரோக்கியமான இதயம்
கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரித்தால் மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயமும் உள்ளது. முருங்கை இலைகள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்கும். எனவே முருங்கையை பயன்படுத்துவது இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

ஆற்றல் ஊக்கி
நாள் முழுவதும் ஊக்கத்துடன் செயல்பட குறைவாக உணர்ந்தால், முருங்கையை உட்கொள்வது உங்களுக்கு ஒரு சஞ்சீவியாக இருக்கும். இரும்புச் சத்து நிறைந்த முருங்கைக்காயைப் பயன்படுத்துவதால், நாள் முழுவதும் நமக்கு ஏராளமான ஆற்றல் கிடைக்கிறது.

மேலும் படிக்க | Figs: நோய்களை போக்கும் அத்தியின் நன்மைகள்! ஆண்மைக் குறைவை சீராக்கும் அற்புதமான பழம்

சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 

உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..

முகநூல் - @ZEETamilNews

ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews

டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews 

வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r

அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!

Android Link: https://bit.ly/3AIMb22

Apple Link: https://apple.co/3yEataJ